Najaar 2021 KASTANJE CAMPAGNE
Ons eerste project. Een crowdfunding campagne ter stimulatie van een kastanjecultuur in Nederland. Met als resultaat een heerlijk plantaardig kastanje ijs!
binnenkort eetbare eikels
We lopen er bijna elke dag wel langs, de eikenboom. Niet weg te denken uit het Nederlandse landschap. Volledig ondergewaardeerd als bron van voedzame nootjes. Daar gaan we verandering in brengen!
binnenkort nieuwe food concepten
We zetten (on)bekende en (onder)gewaardeerde gewassen in de spotlight. Op eigen initiatief of in samenwerking gaan we aan de slag met productontwikkeling agroforestry. Het Nederlandse landschap kent veel mogelijkheden.
nu bezig agroforestryproducten
Samen met MVO Nederland zorgen we voor de productontwikkeling vanuit agroforestrysystemen. We brengen chefs en productontwikkelaars bijeen om te werken aan kansrijke concepten die klaar zijn voor de markt.